"Els pescadors són conscients que com més ben conservat estigui l'entorn marí millor serà el resultat de les captures"

Antoni Olives Camps (Sant Climent, Menorca, 1945) és un cronista de la vida menorquina. Des de fa 13 anys, cada setmana publica un article al Diari Menorca. El seu darrer llibre és Pescadors i mariscadors, un recull 40 articles sobre la pesca i la vida marinera a l'illa. L'obra ha estat editada per la Fundació Marilles i Es Diari Menorca. 

Quina és la vostra relació amb la mar? I amb la pesca?

La meva relació amb el mar es remunta a la meva infància i adolescència. Vivia a prop de la mar amb els meus pares i de vegades anava amb mon pare a pescar oblades o peix de roquer amb canya. També amb el meu oncle havia anat a pescar amb una tèquina. Més tard hi anava amb un amic amb un llaüt de 36 pams. Amb aquest amic vàrem afrontar un temporal de llebeig, arriscant les nostres vides per salvar el llaüt amarrat dins una cala del sud, una decisió del tot temerària que no penses en aquell moment.

Com va sorgir el projecte de fer aquest llibre?

Després l'experiència de diverses seccions al diari MENORCA. La primera fou "De ca nostra", una secció dedicada al producte local i de manera especial a les bodegues o petits cellers que hi havia en aquell moment. També en vaig fer una altra titulada "Llocs i pagesos”, en què vaig visitar durant quatre anys 200 llocs (finques agrícola-ramaderes) de Menorca recollint informació sobre cada família pagesa i la seva activitat laboral. També vaig tenir la secció "Artesans de Menorca", que em va servir per compartir tota la informació recollida visitant un centenar de artesans i artesanes.  Satisfet d'aquestes seccions, em vaig decidir per "Pescadors i mariscadors" amb el mateix objectiu que en els anteriors. Conèixer i donar a conèixer la vida dels protagonistes.

Sense aquesta obra, possiblement moltes històries de què heu estat testimoni quedarien en l'oblit. És una aportació a la història de la pesca a Menorca?

Aquest és el meu objectiu. Quan em trobava amb amics i altres persones que seguien els meus escrits i que guardaven totes les fulles dels meus reportatges, vaig creure, que perquè no es perdés tota aquesta informació, el millor era publicar-los en un llibre.

Creis que el sector de la pesca i el marisqueig està involucrat en la conservació marina? Què milloraríeu? 

He comprovat en uns i altres que estan totalment involucrats amb la conservació marina. Com a bons professionals, coneixedors del mar, són conscients que com més ben conservat estigui l'entorn marítim, més favorable els serà el resultat de les captures.

Ens podeu explicar alguna història present en el llibre que us hagi impactat o recordeu especialment?

Em va cridar l’atenció la d'un pescador que es jugar la vida sense pensar-ho un moment per rescatar en vida un mariner d'un vaixell el "Francina" que, provinent de Libèria, havia embarrancat damunt les roques al nord de Ciutadella al 1975. Un altre pescador em contà que en una ocasió es trobà de cop i volta, envoltat per quatre caps de fibló, aconseguint amb molta sang freda poder sortir pel mig de dos grans remolins.

Un altre pescador em contà que en una ocasió es trobà de cop i volta, envoltat per quatre caps de fibló, aconseguint amb molta sang freda poder sortir pel mig de dos grans remolins.

Hi ha arts de pesca relacionades amb tradicions de consum que són molt pròpies de cada illa. A Mallorca es pesca la llampuga, un peix que no es consumeix a Menorca. En canvi, a Menorca és habitual menjar ortigues de mar. Com les pescau?

És veritat que a Menorca no es pesca la llampuga. Els pescadors m'han dit que no els surt a compte perquè hi ha poca demanda. En canvi, les ortigues són molt apreciades a Menorca. Els mariscadors les agafen amb una simple forquilla i les arrabassen de les roques. Altres arts de pesca avui en dia en desús, el rall el morenell i la llença.

Com valorau l'estat del sector de la pesca a Menorca?

He descobert que és un sector en què es tenen un respecte mutu, no entren en competició entre ells més, tost s'ajuden en tot el que poden. Respecte al consum del producte, considero que es valora molt el producte local. Quan els capvespres arriben les barques del Bou al port de Maó, a la llotja hi ha cua per adquirir peix acabat d'agafar. 

Quin futur creis que li espera?

El futur de la pesca professional el veig de cada vegada més incert, no hi ha relleu generacional el que vol dir que de cada vegada quedaran menys pescadors professionals. 

Després de la publicació d'aquest llibre, repetiríeu l'experiència amb pescadors d'una altra de les illes?

És un repte que m'agradaria poder dur a terme. Un objectiu a poder fer realitat!

 

TEST RÀPID PER A 'ENAMARATS: 

Un llibre: Els pilars de la Terra, de Ken Follet.

Una imatge que t'evoqui les Illes Balears: Veure sortir el sol per l'horitzó i pondre's igualment per l'horitzó, un privilegi que tenim a les nostres Illes. 

Una espècie marina: El dofí.

Una persona o organització de referència: Martin Luther King.

Una platja: Pregonda (Menorca).

Optimista, realista o pessimista: Realista.