Marilles con el residuo cero

Los Premios Rezero Baleares son unos galardones que quieren reforzar las iniciativas que avanzan hacia el residuo cero en Baleares y distinguen 4 categorías: administración, comercio, entidad y empresa.

La producción local y ecológica de alimentos, la eliminación de los productos desechables, la venta a granel, la distribución en envase retornable, la reparación o el reaprovechamiento son estrategias circulares que ponen en valor los productos, los materiales y los recursos para mantenerlos dentro de la economía durante el máximo tiempo posible, reduciendo la generación de residuos y el impacto de la extracción de nuevas materias. Unas estrategias que en el momento actual, lleno de incertidumbres, inspiran nuevas oportunidades, ahorran recursos y pueden generar una gran diversidad de puestos de trabajo. 

Sandra Espeja –responsable del área de Ciencia Ciudadana de la Fundación Marilles– formó parte del jurado y entregó el premio Rezero 2022 de Baleares en la categoría COMERCIO a la Cooperativa San Crispin, de Menorca por ser un negocio arraigado en el territorio, con buena oferta de producto local y ecológico, incluida la venta a granel y el fomento de la prevención del derroche alimentario.

"Para conservar el mar no solo debemos actuar en el agua, hay que ir a las raíces. Los residuos son un problema y por eso desde Marilles apoyamos a Rezero en Baleares, para seguir de cerca la implementación de las medidas de prevención y reutilización previstas en la Ley de Residuos en los ámbitos autonómico, insular y municipal.", afirma Sandra Espeja.

El acto de entrega de los Premios se celebró en el Colegio Oficial de Arquitectos de las Islas Baleares y contó con la asistencia del Conseller de Medio Ambiente y Territorio, Miquel Mir, así como otras personalidades del mundo empresarial, social y económico de las Islas. El acto fue conducido por la actriz Maria Rosselló.