Notícies

Marilles amb el residu zero

Publicat 28.10.2022

Compartir

Marilles amb el residu zero

Els Premis Rezero Balears són uns guardons que volen reforçar les iniciatives que avancen cap al residu zero a Balears i distingeixen 4 categories: administració, comerç, entitat i empresa.

La producció local i ecològica d’aliments, l’eliminació dels productes d’un sol ús, la venda a granel, la distribució en envàs retornable, la reparació o el reaprofitament són estratègies circulars que posen en valor els productes, els materials i els recursos per mantenir-los dins l’economia durant el màxim temps possible, reduint la generació de residus i l’impacte de l’extracció de noves matèries. Unes estratègies que en el moment actual, ple d’incerteses, inspiren noves oportunitats, estalvien recursos i poden generar una gran diversitat de llocs de feina.

Sandra Espeja –responsable de l’àrea de Ciència Ciutadana de la Fundació Marilles– va formar part del jurat i va entregar el Premi Rezero 2022 de Balears en la categoria COMERÇ a la Cooperativa San Crispin, de Menorca per ser un negoci arrelat al territori, amb bona oferta de producte local i ecològic, inclosa la venda a granel i el foment de la prevenció pel malbaratament alimentari.

Belly Ester, presidenta de la Cooperativa San Crispin va recollir el premi de la mà de Sandra Espeja. Foto: Rezero.

"Per conservar la mar no només hem d'actuar a l'aigua, cal anar a les arrels. Els residus són un problema i per això des de Marilles recolzem a Rezero a Balears, per tal de seguir de prop la implementació de les mesures de prevenció i reutilització previstes a la Llei de Residus en els àmbits autonòmic, insular i municipal.", afirma Sandra Espeja.

3a Edició dels Premis Rezero Balears, Palma, 28 d’octubre de 2022. Foto: Rezero.

L’acte d’entrega dels Premis es va celebrar al Col·legi Oficial d’Arquitectes de les Illes Balears i va comptar amb l’assistència del Conseller de Medi Ambient i Territori, Miquel Mir, així com d’altres personalitats del món empresarial, social i econòmic de les Illes. L’acte va ser conduit per l’actriu Maria Rosselló.