Pescadores comprometidos
La Cofradía de Pescadores de Ibiza centraliza la venta, etiquetado y conservación del producto capturado por la flota local. Además, trabaja intensamente para fomentar el consumo de producto local mediante la certificación PeixNostrum y ha tenido un papel clave en la creación de las reservas marinas de Tagomago y Es Freus de Ibiza y Formentera.
La primera fase del proyecto Reserva de Futuro se centró en el objetivo de acercar las reservas marinas a la población de Ibiza para dar a conocer sus beneficios. En la segunda fase, la cofradía trabaja mano a mano con la organización Low Impact Fishers of Europe (LIFE) para acelerar la transición hacia una pesca sostenible y desarrollar —junto con otros actores— el primer plan de cogestión pesquera de las Islas Baleares.
Ahora, los objetivos son garantizar la conservación de los recursos pesqueros, reducir el impacto de la pesca sobre hábitats y especies vulnerables y dar un valor añadido a la marca PeixNostrum, incorporando criterios de sostenibilidad. Y conseguir la estabilidad de la flota pesquera profesional, un sector económico crucial de alto valor cultural e identitario.
El proyecto está abierto a la participación del resto de cofradías de las Pitiusas, la Cofradía de Pescadores de Sant Antoni y la Cofradía de Pescadores de Formentera. Ibiza y Formentera presentan un contexto muy favorable para crear un modelo de pesca y flota sostenibles que se convierta en una referencia para todo el Mediterráneo.
«Es urgente apostar por productos pesqueros que procedan de pesquerías gestionadas de forma sostenible y que nos ofrezcan producto de calidad y de km 0. No se trata solo de salir a pescar para que consumamos pescado, se trata de gestionar un recurso que es de todos, manteniendo el sector pesquero local y los valores que representa, protegiendo siempre nuestro entorno. El pescador está vinculado al mar, como el mar al pescador».
Marga Serra Coordinadora de proyectos ambientales en la Confraria de Pescadors d’Eivissa
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