Pescado fresco, local, de temporada y sostenible
Noticias

Pescado fresco, local, de temporada y sostenible

Pescado fresco, local, de temporada y sostenible

15/12/2020

Pescado fresco, local, de temporada y sostenible

LIFE y Marilles inician un programa para transformar la flota pesquera de Baleares en una de las más sostenibles del Mediterráneo.

Low Impact Fishers of Europe (LIFE) y la Fundación Marilles han firmado un convenio para dar un impulso a la pesca artesanal de las islas Baleares en la transición hacia la sostenibilidad ambiental, social y económica. El programa cuenta con un presupuesto de 150.000 € para los próximos tres años.

LIFE es una organización sin ánimo de lucro que pretende dar voz y amplificar el mensaje de los pescadores artesanales o de pequeña escala (small-scale fishers o las siglas SFF) a nivel europeo. Son aquellos que usan artes y métodos de pesca de bajo impacto en el medio marino, y que históricamente no han tenido representación eficaz a nivel de los estados miembros de la Unión Europea.

La flota pesquera de las Baleares es eminentemente artesanal –actualmente hay unas 230 embarcaciones repartidas entre las 16 cofradías de pescadores en todas las islas–. La actividad pesquera en cada puerto es diversa, muy estacional y marcada por la idiosincrasia geográfica y socioeconómica de cada territorio, pero todas ellas se ven afectadas por grandes cambios estructurales como son: la pérdida y envejecimiento de la flota, la falta de relevo generacional, la degradación de los ecosistemas marinos y la reducción de los stocks pesqueros, la aparición de especies invasoras, el cambio climático, o el cambio en los modelos de consumo. Todos estos cambios dibujan un futuro incierto para la pesca, tanto en las Baleares como en el Mediterráneo noroccidental. Tener un mar y unos recursos marinos en excelente estado es la mejor garantía de futuro para hacer frente a todos estos retos, a menudo fuera de nuestro control. 

Hace años que pescadores, administraciones regionales e insulares y organizaciones del tercer sector balear –como el GEN-GOB, la Cofradía de Pescadores de Ibiza, la WWF o Soldecocos, entre otros– trabajan para desarrollar una pesca sostenible en las islas. Ahora, con el proyecto de LIFE “STEWARDS OF THE SEAPromoting sustainable fisheries in the Balearic Islands using small-scale fisheries as a driving force”, se pretende complementar y añadir valor a mucho del trabajo que ya se está haciendo, trabajando estrechamente con los pescadores artesanales como agente promotor del cambio hacia la sostenibilidad.

Las principales líneas de acción del programa son:

  • Promover la pesca sostenible consensuada con los pescadores profesionales basados en el modelo de gobernanza de la cogestión. 
  • Facilitar la implementación de medidas de bajo impacto. 
  • Desarrollar iniciativas de valorización del producto pesquero de proximidad y fomentar un sistema alimentario justo y sostenible a nivel local.

Además, el programa también trabajará para promover la investigación socioeconómica y cultural del sector pesquero de las Baleares; y conseguir un relevo generacional que garantice la continuidad del sector pesquero profesional. 

El proyecto lo coordinará Anna Masdeu Lalanza, quien durante 3 años ha liderado el Grupo de Acción Local de Pesca en la Costa Brava, donde se han desarrollado muchas iniciativas que pueden ser de interés también para Baleares.

La coordinadora del proyecto comenta: “Creo que Baleares está en muy buena posición para dar un salto cualitativo y convertirse en referente en la implantación de medidas de cogestión hacia una pesca profesional artesanal de bajo impacto y sostenible”.

La Fundación Marilles finanza la primera fase del proyecto con 150.000 €. El proyecto tiene la ambición de continuar a medio-largo plazo y está abierto a aportaciones adicionales para maximizar su potencial. Aniol Esteban, director de Marilles explica: “La pesca es una de las principales presiones que sufre el mar Balear y, a la vez, tiene el potencial de ser la mejor aliada para su conservación. Trabajar con pescadores es una condición esencial para convertir las Baleares en referente mundial de conservación marina. Esperamos que el proyecto que ponemos en marcha con LIFE aporte fuerza y energía a mucho del trabajo que ya hay sobre el terreno, para que la flota pesquera balear sea la más sostenible del Mediterráneo”.  

ANEXO: Líneas de acción del proyecto “STEWARDS OF THE SEA

  • Promover la pesca sostenible consensuada con los pescadores profesionales basados en el modelo de gobernanza de la cogestión. Este innovador modelo de gestión pesquera profesional pretende conseguir una actividad pesquera sostenible situando al sector pesquero en el centro y tomando decisiones conjuntamente con el sector científico, la administración y ONG de los ámbitos de la conservación marina y de la sostenibilidad pesquera. LIFE forma parte de varios comités de cogestión apoyando a los pescadores artesanales, tanto en la vecina Cataluña, como en otras zonas del Mediterráneo como Italia, Chipre y Malta. En el marco del convenio con la Fundación Marilles, LIFE velará por la elaboración de planes de cogestión pesquera en colaboración con el sector pesquero, los Grupos de Acción Local Pesqueros, los científicos, ONG locales, y evidentemente con la administración. 

 

  • Acompañar y capacitar al sector pesquero profesional para convertirse en agente proactivo del cambio hacia la sostenibilidady hacer visibles las acciones que realizan. LIFE se encargará de identificar y en lo posible realizar actividades de capacitación, formación y de intercambio de buenas prácticas para apoderar al sector pesquero de las Baleares, desarrollar soluciones de gestión que garanticen una pesca lavable, conseguir el compromiso firme hacia la sostenibilidad y la protección de los ecosistemas marinos. El año 2018 en Baleares se aprobó la reserva marina de Tagomago a la costa nordeste de Ibiza. Una iniciativa liderada por la Cofradía de Pescadores de Ibiza apoyada por WWF, GEN GOB Ibiza, el Consejo Insular y el Grupo de Acción Local pesquero de Ibiza y Formentera. Un ejemplo de cogestión por la conservación de un espacio de interés natural que surgió de la iniciativa de los pescadores locales y un modelo a seguir en otras zonas de las Baleares y de la Península Ibérica. 

 

  • Desarrollar iniciativas de valorización del producto pesquero de proximidad y fomentar un sistema alimentario justo y sostenible a nivel local.LIFE, GOB Menorca y la Cofradía de Pescadores de Ibiza (junto con Slowfood y Global Footprint Network) son miembros de otro proyecto cofinanciado por la fundación MAVA (Towards sustainable and fair food systems in the Euro-Mediterranean region) y pendiente todavía de aprobación. Con este proyecto se organizarán actividades relacionadas con la valoración del producto proveniente de sistemas de producción artesanales y su contribución a unos sistemas alimentarios justos y sostenibles en el sentido amplio, tanto en Menorca como en Ibiza. 

 

  • Promover la investigación socioeconómica y cultural del sector pesquero de las Baleares. En el marco de los planes de gestión pesquera será necesario, por un lado, recoger el máximo conocimiento ecológico tradicional del sector pesquero, y por otro, la elaboración de planes socioeconómicos que acompañarán a los planes de gestión pesquera. Es, por tanto, necesario hacer aflorar las entidades de las Baleares que tienen experiencia en este ámbito, así como promocionar la investigación allí donde no exista información. Para una óptima gestión bioeconómica se requiere incorporar el conocimiento de las ciencias sociales. 

 

  • Contribuir a conseguir un relevo generacional que garantice la continuidad del sector pesquero profesional.Esta línea de acción ha sido identificada como una línea urgente de abordar y por eso la hemos incorporado como una de nuestras prioridades. Ya no solo se trata de fomentar la incorporación de nuevos pescadores/as en la flota –dada la inminente jubilación de un gran número de ellos–, sino de que los que lo hagan estén preparados para asumir todos los retos del futuro.